Contact

Praktijkadres

Stadhoudersstraat 33
2282 PM Rijswijk

De praktijkruimte bevindt zich op de tweede etage, bereikbaar via twee trappen en hierdoor niet toegankelijk voor minder validen. Tot 18:00 uur kun je gratis parkeren in de straat.

Openingstijden

orthomoleculair den haagConsulten vinden plaats op woensdag en donderdag tussen 09:00 en 17:00 uur.

Contact

Je kun mij altijd e-mailen, SMS-en, WhatsAppen of bellen. Mocht ik niet in de gelegenheid zijn om de telefoon te beantwoorden, dan bel ik je zo spoedig mogelijk terug.

  • E-mail: praktijk@peper-peen.nl
  • Telefoon: 06 22 44 26 65

Tarieven

Wat kost het?

De eerste twee consulten (intake & bespreking resultaten laboratorium): € 105,- (vrijgesteld van BTW).
Alle vervolgconsulten: € 75,- (vrijgesteld van BTW).
Je ontvangt de rekening per mail. Deze kosten zijn exclusief laboratoriumonderzoek en supplementen.

Hoe lang duurt een consult?

De eerste twee consulten duren ongeveer 1,5 uur.
De vervolgconsulten duren ongeveer 3/4 uur.

Vergoeding

orthomoleculair geneeskundeBen je aanvullend verzekerd? Praktijk PEPER&PEEN is aangesloten bij de beroepsvereniging CAT (CAT vergoedbaar therapeut). De orthomoleculaire consulten (prestatiecode 24000) komen bij een aantal zorgverzekeraars in aanmerking voor vergoeding. Op de website van Catvergoedbaar vind je hier een overzicht van. Neem echter altijd contact op met jouw verzekeraar om teleurstellingen te voorkomen!

Alleen individuele therapie wordt vergoed en erkend door de beroepsorganisatie.

Beroepsvereniging CAT

  • Mijn jaarlicentie is in de praktijk in te zien.

Wat is Orthomoleculaire therapie

Orthomoleculaire geneeskunde = voedingsgeneeskunde. Orthos komt uit het Grieks en betekent: ‘juist, recht of gezond’, en Moleculair staat voor: de moleculen betreffende. De term werd voor het eerst gebruikt in 1968, door professor Linus Pauling.

Uitgangspunt Orthomoleculaire therapie

Orthomoleculaire geneeskunde is gebaseerd op wetenschappelijke inzichten. Elke lichaamscel heeft optimale hoeveelheden voedingsstoffen nodig in de juiste verhoudingen om gezond te zijn en alle functies te kunnen verrichten. Is die verhouding verstoort, dan heeft dat nu of op termijn gevolgen op de gezondheid en doe je er goed aan de balans te herstellen. Het herstellen van die balans en het onderhouden ervan doe je het beste door het eten van gezond voedsel en het slikken van vitamine- of mineralen supplementen.

Waarvoor is orthomoleculaire therapie bedoeld?

  • Herstel van ziekte
  • Bescherming tegen ziektes, zoals diabetes type 2, kanker , hart- & vaatziekten
  • Het op peil houden van je weerbaarheid
  • Verlagen van de kans op infecties en stille onstekingen
  • Psychische weerbaarheid onderhouden en ondersteunen
  • Het goed laten draaien van je ‘energiefabriek’
  • Het vergroten van je reserves voor sneller herstel na zware inspanningen (zowel psychisch als fysiek)
  • Verlengen van gezonde jaren (preventieve werking)

Waaraan moet je denken bij ‘therapie’?

orthomoleculair dieetHeb je klachten? Dan gaan we deze allereerst doorspreken om te achterhalen hoe lang deze klachten al bestaan. Dit doen we op basis van het intakeformulier en het voedingsdagboek dat je van te voren invult en toestuurt. Aan de hand van laboratoriumonderzoek worden eventuele voedingsintoleranties en de darmgezondheid in kaart gebracht. Verder bespreken we of er ook andere processen spelen die van invloed kunnen zijn op het welbevinden.

Vervolgens wordt een behandelplan opgesteld, inclusief advies voor het gebruik van supplementen. Je krijgt tips en ondersteuning om je voedingspatroon aan te passen.

Persoonlijk contact

Wil je weten hoe ik te werk ga, lees dan de beschrijving van mijn werkwijze op deze pagina.
Twijfel je of orthomoleculaire therapie iets voor jou is? Of wil je liever eerst met mij kennismaken? 

Maak dan een afspraak voor een telefonische kennismaking

In onderstaand filmpje wordt in 1:31 minuut samengevat wat Orthomoleculaire Therapie of Geneeskunde inhoudt.

 

 

Even voorstellen

Als baby en peuter at ik alles. Ik was een blozend & blij kind. Maar ergens in mijn kinderjaren ging er iets mis. Wat? Geen idee, maar ik weigerde nog langer kaas, vlees (behalve gehaktballen, dat dan weer wel), vis en eieren te eten. Tot grote frustratie van mijn moeder.

Hagelslag

Ik ben groot geworden op boterhammen met hagelslag, brinta, yoghurt en aardappelen met groente. Vooral groente, dát vond ik echt lekker. En nog steeds trouwens.

Vanaf een jaar of 15 werden mijn smaakpupillen wakker en ben ik gevarieerder gaan eten. Maar man man, die behoefte aan zoetigheid bleef. Als ik aan iets zoet begon, kon ik niet meer stoppen. Wat voelde dat slecht.

Nee sorry, dat kan niet

Toen ik op kamers ging in Den Haag werd het leven onregelmatiger; daar knapte ik ook niet echt van op. Ik was depressief, kon niet helder nadenken, werd steeds dikker en was moe. Echt verschrikkelijk moe.

Het dieptepunt was toen ik de 93 kg aantikte; ik was diep ongelukkig. Er moest iets veranderen, maar wat? Na een paar jaar diende mijn eerste burn-out zich aan. Bij mijn tweede opperde de huisarts dat ik mij gedeeltelijk kon laten afkeuren. Dat vond ik zo’n rare opmerking tegen een – in principe – gezonde vrouw van 30! Ik had sterk het vermoeden dat ik moe en ziek werd van bepaalde voeding. Maar de diëtiste zie dat dat niet kon. Dus….

Zondagochtend

En dan die stoelgang…..ik kon mij niet herinneren dat ik normaal naar het toilet kon. Op een gegeven moment had ik de remedie: na het rondje hardlopen op zondagochtend moest ik op de terugweg even goed doorkachelen om op tijd bij het kleinste kamertje te zijn. Waar ik een week aan bagage kon lozen.

Prikkelbare Darm Syndroom

In die tijd kreeg ik ook buikpijnaanvallen. Niet gewone buikpijn, nee, van die aanvallen waarbij het zweet je uitbreekt en je niet weet waar je het moet zoeken. De diagnose van de dokter was: ‘prikkelbare darm syndroom’ en haar advies: meer vezels eten. Trouw dronk ik elke ochtend een dosis psylliumvezels, maar daar raakte ik nog meer van verstopt. Ik begreep er niets van (en mijn huisarts trouwens ook niet). Een doodlopend spoor.

Eindelijke begrip

Een lang verhaal kort: via de acupunctuur en homeopathie kwam ik bij een orthomoleculair therapeut terecht. Iemand die gespecialiseerd was in darmtherapie. Hè hè, zij begreep mijn klachten; ik werd gehoord! Zij legde uit dat als de darmen niet op orde zijn, het gelukstofje serotonine ook nauwelijks aangemaakt wordt. Knappe meid als je dan nog lachend door het leven gaat.

Ik leerde welke voeding bij mij past. Ik dácht dat ik altijd zo gezond at, maar dat bleek niet zo te zijn. Nu begrijp ik ook dat een zakje vezels niet de oplossing is voor een Prikkelbaar Darm Syndroom. Je pakt hier de oorzaak niet mee aan.

Mensen + voeding + gezondheid

Aan de hand van ontlastingonderzoek en een voedingsintolerantietest kwamen we achter de oorzaken van mijn buikklachten en ja, ik ging mij beter voelen. Zoveel beter zelfs dat ik de sprong waagde naar een ander vak: ik wilde ook orthomoleculair therapeut worden.

De combinatie van mensen, voeding en gezondheid past bij mij en dat zijn precies de factoren die samenkomen in mijn werk als orthomoleculair therapeut. Ik ontmoet mensen in mijn praktijk die genoeg hebben van hun onverklaarbare buikklachten. En ik vind het elke keer weer een feestje om deze mensen te leren kennen en om samen aan de slag te gaan.

Mijn visie op een gezond leven: zorg voor jouw darmen

Het immuunsysteem, de aanmaak van hormonen, opname van voedingsstoffen: het gebeurt allemaal in de darmen. Daarom is gezonde voeding essentieel. Het lastige is: wat is gezond? De ene persoon doet het goed op eieren, terwijl de ander daar juist intolerant voor is en daar veel klachten van krijgt. Zonder het te weten. Zo ontmoet ik regelmatig mensen in mijn praktijk die al 20 jaar met buikpijn rond lopen en dat dan blijkt dat bijvoorbeeld melkproducten de boosdoeners zijn.

Wat is verder typisch Evelien?

(in tabelvorm, want ik houd van overzicht)

Ochtendmens

Om 06:30 uur spring ik uit bed

Onweerstaanbaar

Crackers met kaas en komkommer

Energietrekkers

Negatieve mensen in de slachtofferrol

Word blij van

Dansen & buiten zijn

Elke dag

Soep gemaakt van groente

Niet doen

Enge films

Favoriete dag

Zaterdag: gezellig naar de Rijswijkse markt

Woont samen met

Albert en twee katers

Serieus

Maar altijd met een vleugje humor

 

Genieten

Wandelen met als eindpunt een terras

Guilty pleasures

Kattenfilmpjes

 

Oprecht trots

Op al mijn cliënten die hard werken aan herstel

Ben jij klaar voor een leven zonder buikpijn?

Met het hebben van aandacht voor jouw gezondheid zit het wel snor. Je stopt tijd en energie in een gezond ontbijt, verantwoorde lunches en avondmaaltijden. Naast het hebben van voldoende beweging, waak je voor stress en bouw je tijd in voor ontspanning. En tóch ben je niet fit.

Aan jouw inzet en doorzettingsvermogen ligt het niet. Maar waaraan dan wel? Waarom blijf je buikklachten houden?

Herken je dit?

  • Samen met jouw vriendin zit je op een terras te genieten van een maaltijdsalade. Na drie happen voel je de buikkramp al opkomen. Je probeert bij het gesprek te blijven, maar het enige waar je aan kan denken is: ‘HELP! Laat dit snel overgaan!’
  • Elke keer weer die twijfel of je de volgende dag wel fit genoeg bent voor dat dagje sauna, of die belangrijke afspraak op kantoor.
  • Na het weglaten van brood, melk en/of suiker ben je er nog niet achter wat jouw buikklachten veroorzaakt. Je bent het zat om ‘dingen te proberen’ zonder resultaat.
  • Het zakje vezels – dat je van de dokter kreeg als oplossing van jouw Prikkelbare Darm – bleek een illusie.
  • Het plannen van een vakantie of dagje uit is heel leuk en je bent ook écht heel erg enthousiast. Maar al snel hoor je dat stemmetje in je hoofd: “wat kan ik daar eten? Krijg ik daar geen buikpijn van?“

Jouw doorzettingsvermogen en positiviteit zijn aan het afbrokkelen; je vraagt je af of hoe je verder moet. Terwijl opgeven niet echt een optie is, want eten moet je altijd blijven doen!

Ervaringen

“Peper & Peen heeft mij waardevolle adviezen gegeven om mijn hevige darmklachten te verminderen. De dieettips en recepten die Evelien mij heeft gegeven zijn realistisch en ook goed in te passen in het werkschema van een drukke, alleenstaande, werkende moeder. Aanvullende voedingssupplementen hebben ertoe bij gedragen dat mijn pijnklachten zijn afgenomen.”

Paola vd V.

========================================================================================================

“Toen ik een vriendin vertelde over mijn klachten, wees ze mij op orthomoleculaire therapie. Het sprak me aan en daarom ging ik op zoek naar een therapeut in Rijswijk. Ik vond bij Evelien een goede match! Evelien is geïnteresseerd, luistert goed en denkt mee. De adviezen – op het gebied van leefstijl, voeding en supplementen – zijn heel praktisch en goed in te passen. Wat ik als heel prettig heb ervaren, is dat er ruimte is voor eigen inbreng. Wanneer iets nu niet past of even te veel is, dan zoekt Evelien naar een eventueel alternatief. Een positieve ervaring, én, een vermindering van mijn klachten!”

Mirjam V.

========================================================================================================

“Ik heb Evelien ervaren als een kundig en geïnteresseerd persoon. Op een heel gestructureerde manier zijn we door alle mogelijke oorzaken heen gegaan. Daarnaast vind ik het ook fijn dat je via laboratorium testen heel gericht kunt werken. Ik voelde mij als snel een stuk beter en heb ook weer behoorlijk wat meer energie gekregen. Dank je wel Evelien, ik heb weer handvatten om verder te gaan.”

Monique B.

========================================================================================================

“Sinds dat ik bij Evelien terecht ben gekomen heb ik veel grote stappen gezet en voel ik mij een stuk energieker en gezonder. Ik had veel (vage) klachten waar ik maar niet vanaf kwam en gebruikte ook veel medicijnen voor allergieën en astma. Met behulp van Evelien leer ik hoe ik het beste kan eten, met behulp van voeding en supplementen hebben we de kern van mijn klachten aangepakt en leer ik bovendien nog veel meer over hoe je zo goed mogelijk voor je lijf kunt zorgen. Inmiddels heb ik ook mijn medicijnen grotendeels afgebouwd. Evelien neemt de tijd, legt alles duidelijk uit en maakt op maat een plan. Een investering in jezelf die het zeker waard is.” 

Linda de G.

========================================================================================================

Blogs

 

FODMAP bij prikkelbare darm syndroom, een goed idee?

Hoe ziet een goede drol er eigenlijk uit?

Eén keer per week naar het toilet normaal?

PEPER&PEEN in de Telegraaf

Inloopspreekuur

Wil je weten of Orthomoleculaire therapie iets voor jou is? Vind je het prettig om eerst kennis te maken?  Maak dan een afspraak voor het inloopspreekuur. Je kunt gratis en zonder enige verplichting langskomen.

orthomoleculair voedingsdeskundigeDonderdag tussen 12:00 en 13:00 uur
(afwijkende tijden mogelijk in overleg). 

Het gesprek duurt een kwartier tot een half uur. Een reservering is wel noodzakelijk.

Neem telefonisch contact op via 06 22 44 26 65 of stuur mij een e-mail voor een afspraak

Je bent van harte welkom!

Een eerste afspraak

Voorbereiding

Een eerste afspraak bij Peper&Peen gaat altijd vooraf door het invullen van twee formulieren. Deze helpen om de specifieke probleem duidelijk te krijgen. In het eerste gesprek nemen we de informatie door.

Je kunt de formulieren hier downloaden:

  1. Intakeformulier
  2. Voedingsdagboek

Locatie van de afspraak

Lindelaan 99
2282 EP Rijswijk

Openbaar vervoer:
Tramlijn 1 (Scheveningen, Den Haag Hollands Spoor, Rijswijk, Delft) stopt op de hoek van de Haagweg en de Herenstraat (Rijswijk). Vanaf de halte steek je over richting Herenstraat. Je loopt op de Haagweg richting Delft, bij het eerstvolgende stoplicht sla je rechtsaf naar de Lindelaan. Je volgt de Lindelaan een paar honderd meter, de praktijk is gelegen tegenover de Mauritsschool, naast Thoms scooters.

Buslijn 23 (Kijkduin, station Rijswijk, station Voorburg, station Laan van NOI, Scheveningen), uitstappen op de Lindelaan, halte Ottoburgstraat. Je staat nu op de Lindelaan. Als je uit de richting Voorburg komt loop je met de bus mee, na een paar honderd meter bij de Prins Mauritsschool de Lindelaan oversteken, de praktijk is naast Thoms scooters. Als je van de andere kant komt, loop je een paar honderd meter terug.

Auto vanaf de snelweg:
Naar Rijswijk centrum
Je komt binnen over de Hoornbrug, bij de eerstvolgende mogelijkheid linksaf (stoplichten), dit is de Lindelaan. Na ongeveer tweehonderd meter bevindt de praktijk zich aan de linkerkant van de weg, tegenover de Prins Mauritsschool, naast Thoms scooters.