FAQ

Wat zijn voedingssupplementen?
Voedingssupplementen zijn stoffen die je als aanvulling op je dagelijkse voeding inneemt. Het bevat nutriënten (voedingsstoffen) zoals vitamines, mineralen en andere bioactieve stoffen zoals aminozuren, antioxidanten, essentiële vetzuren of flavonoïden (bepaalde plantenstoffen). Voorbeelden van voedingssupplementen zijn: vitamine C tabletten, visoliecapsules of een multi-vitamine.

Voedingssupplementen zijn vaak lichaamseigen stoffen en/of stoffen die in de natuur voorkomen. Het lichaam is gewend om hiermee ‘te werken’ om organen en processen in het lichaam goed te laten functioneren.

Supplementen zijn verkrijgbaar als tablet, kauwtablet, capsule en in vloeibare vorm of in poedervorm.

Waarom is het gebruik van supplementen aan te raden?
Door verschillende invloeden kun je een tekort aan voedingsstoffen oplopen. Bijvoorbeeld door:

  • Een eenzijdig voedingspatroon met onvoldoende groente, fruit en gezonde vetten.
  • Factoren of omstandigheden die voedingsstoffen ‘roven’ zoals:
    • Stress
    • Roken
    • Medicijngebruik
    • Overmatig koffie- of alcoholgebruik
    • Luchtvervuiling
    • Erfelijke aanleg
    • Ziekte
    • Het vorderen van de leeftijd
    • Sporten
    • Zwangerschap

Ook bij een gezond en gevarieerd voedingspatroon is het lastig om alle benodigde nutriënten binnen te krijgen. Groente en fruit bevatten minder voedingsstoffen door moderne landbouwmethoden en bodemverarming. Daarnaast kan door een bepaalde bereiding de hoeveelheid voedingsstoffen afnemen. Denk daarbij bijvoorbeeld aan het doorkoken van groenten. En door de toename van kunstmatige toevoegingen en hulpstoffen in producten wordt het lichaam extra belast.

Is het gebruik van voedingssupplementen veilig?
Alle voedingssupplementen die in Nederland worden verkocht, staan onder toezicht van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Zij controleren of voedingssupplementen en kruidenpreparaten verboden stoffen bevatten en of de etikettering in orde is.

Het gebruik van voedingssupplementen is ongevaarlijk, zolang de gestelde grenzen voor veilig doseren worden nageleefd en mogelijke interacties met medicijnen in acht worden genomen.

Wereldwijd wordt er veel onderzoek gedaan naar de invloed van voeding en voedingssuppletie bij ziekte en gezondheid.

Van orthomoleculaire therapeuten die zijn aangesloten bij een beroepsvereniging (zoals het MBOG) wordt verlangd dat ze ieder jaar deelnemen aan bij- en nascholingsactiviteiten. Zo blijven ze op de hoogte van recente wetenschappelijke ontwikkelingen en kun je vertrouwen op een onderbouwd en veilig advies.

Wat is het verschil tussen de reguliere- en de orthomoleculaire geneeskunde?

REGULIERE  GENEESKUNDE ORTHOMOLECULAIRE GENEESKUNDE
Voorschrijven van medicijnen staat centraal. Het inzetten van voedingsadvies en voedingssupplementen staat centraal om het zelfgenezend vermogen van het lichaam te (her)activeren.
Er wordt over het algemeen alleen naar de desbetreffende klacht gekeken. Onderzoekt de oorzaak en samenhang van klachten.
Voor elk lichaamsdeel is een specialist, bijvoorbeeld keel-, neus-, en oorarts. Kijkt naar het lichaam als geheel. Een depressie kan bijvoorbeeld veroorzaakt worden door een ontsteking of door een disbalans in de darmen.
Inschakelen bij levensbedreigende ziektes. Consulteren bij chronische niet levensbedreigende situaties.
Gericht op acute hulp en onderdrukken van symptomen. Gericht op preventie en ondersteuning van biochemie in het lichaam.
Stelt diagnoses. Stelt geen diagnoses.
                                                           Beiden zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek.

orthomoleculair wat is datNu kan de indruk gewekt worden dat de reguliere geneeskunde en orthomoleculaire therapie lijnrecht tegenover elkaar staan. Dat is zeker niet het geval. Ze vullen elkaar juist heel goed aan.

Een (goede) orthomoleculair therapeut vraagt altijd of je met jouw klachten bij de huisarts bent geweest. Ook verwijst de therapeut door als deze een ‘niet-pluis-gevoel’ heeft. Dit om te voorkomen dat het stellen van een diagnose van een (ernstige) ziekte wordt gemist. Het stellen van diagnoses behoort tot het terrein van de reguliere geneeskunde.

Orthomoleculaire therapie speelt een rol van betekenis bij het behandelen van chronische aandoeningen zoals vermoeidheid, gewrichtsklachten en osteoporose. Door te onderzoeken wat er in de basis misgaat in het lichaam; welke vitamines of mineralen er ontbreken, kan gewerkt worden aan een structurele oplossing. Zowel preventief als ondersteunend.

Waarom is gezonde voeding zo belangrijk?
Gezonde voeding is de basis. Zonder het eten van groente, fruit en de goede vetten heeft het slikken van supplementen niet veel zin. Er zit meer in voeding dan alleen vitaminen en mineralen, er zit zelfs zoveel gezonds in dat het nooit allemaal in een paar pillens te stoppen is.

Wanneer heb je een verhoogde behoefte aan voedingsstoffen?

  • Ziekte
  • Zwangerschap
  • Roken
  • Overmatig gebruik alcohol
  • Eenzijdige voeding
  • Stress
  • Veel sporten
  • Medicijngebruik

Worden de kosten vergoed?
Als je aanvullend verzekerd bent, dan komen de consulten in veel gevallen in aanmerking voor vergoeding vanuit de zorgverzekeraar. Een verwijzing door de huisarts is hiervoor niet nodig.

Praktijk PEPER&PEEN is aangesloten bij de beroepsvereniging CAT complementair. Op deze pagina vind je een overzicht van verzekeraars die de kosten van een consult (gedeeltelijk) vergoedt. In de polisvoorwaarden van jouw zorgverzekeraar kun je lezen welk bedrag er vergoed wordt met welk maximum. Neem voor de zekerheid altijd contact op met de verzekeraar om teleurstelling te voorkomen.

De vergoeding vanuit de aanvullende verzekering gaat niet ten laste van het eigen risico van de basisverzekering.

Houdt het advies ook in dat mijn la straks vol ligt met dure ‘superfoods’?
Nee hoor, je kunt ook gezond eten zonder goji bessen en tarwegras. Broccoli en alfafa zijn bijvoorbeeld ook ‘superfoods’, er zit alleen een minder krachtige marketingmachine achter en zijn daardoor vriendelijker voor de portemonnee.
Er wordt over ‘superfoods’ gesproken als een product veel voedingsstoffen en antioxidanten bevat. Slecht zijn ze dus zeker niet voor je gezondheid. Het kan voor variatie zorgen in het menu, gerechten opfleuren en je eens op andere ideeën brengen. Echter, gevarieerd eten levert meer op dan louter ‘superfoods’.

Wat is het verschil tussen de verschillende voedingssupplementen?
Orthomoleculaire voedingsstoffen zijn hoog gedoseerd en bevatten minder vul- en zoetstoffen dan goedkopere supplementen.

Is Orthomoleculair advies alleen van toepassing bij fysieke klachten?
Nee, psychische onbalans kan ook een lichamelijke oorzaak hebben. Zo kun je bijvoorbeeld somber worden als je ontstekingen hebt. Dit komt omdat het lichaam extra vitamines verbruikt terwijl het probeert de ontsteking te verhelpen. Dezelfde vitamines zijn nodig om het gelukshormoon ‘serotonine’ aan te maken. Ook speelt de darmflora een hele belangrijke rol bij het lekker in je vel zitten.

Ben jij klaar voor een leven zonder buikpijn?

Met het hebben van aandacht voor jouw gezondheid zit het wel snor. Je stopt tijd en energie in een gezond ontbijt, verantwoorde lunches en avondmaaltijden. Naast het hebben van voldoende beweging, waak je voor stress en bouw je tijd in voor ontspanning. En tóch ben je niet fit.

Aan jouw inzet en doorzettingsvermogen ligt het niet. Maar waaraan dan wel? Waarom blijf je buikklachten houden?

Herken je dit?

  • Samen met jouw vriendin zit je op een terras te genieten van een maaltijdsalade. Na drie happen voel je de buikkramp al opkomen. Je probeert bij het gesprek te blijven, maar het enige waar je aan kan denken is: ‘HELP! Laat dit snel overgaan!’
  • Elke keer weer die twijfel of je de volgende dag wel fit genoeg bent voor dat dagje sauna, of die belangrijke afspraak op kantoor.
  • Na het weglaten van brood, melk en/of suiker ben je er nog niet achter wat jouw buikklachten veroorzaakt. Je bent het zat om ‘dingen te proberen’ zonder resultaat.
  • Het zakje vezels – dat je van de dokter kreeg als oplossing van jouw Prikkelbare Darm – bleek een illusie.
  • Het plannen van een vakantie of dagje uit is heel leuk en je bent ook écht heel erg enthousiast. Maar al snel hoor je dat stemmetje in je hoofd: “wat kan ik daar eten? Krijg ik daar geen buikpijn van?“

Jouw doorzettingsvermogen en positiviteit zijn aan het afbrokkelen; je vraagt je af of hoe je verder moet. Terwijl opgeven niet echt een optie is, want eten moet je altijd blijven doen!

Ervaringen

“Peper & Peen heeft mij waardevolle adviezen gegeven om mijn hevige darmklachten te verminderen. De dieettips en recepten die Evelien mij heeft gegeven zijn realistisch en ook goed in te passen in het werkschema van een drukke, alleenstaande, werkende moeder. Aanvullende voedingssupplementen hebben ertoe bij gedragen dat mijn pijnklachten zijn afgenomen.”

Paola vd V.

========================================================================================================

“Toen ik een vriendin vertelde over mijn klachten, wees ze mij op orthomoleculaire therapie. Het sprak me aan en daarom ging ik op zoek naar een therapeut in Rijswijk. Ik vond bij Evelien een goede match! Evelien is geïnteresseerd, luistert goed en denkt mee. De adviezen – op het gebied van leefstijl, voeding en supplementen – zijn heel praktisch en goed in te passen. Wat ik als heel prettig heb ervaren, is dat er ruimte is voor eigen inbreng. Wanneer iets nu niet past of even te veel is, dan zoekt Evelien naar een eventueel alternatief. Een positieve ervaring, én, een vermindering van mijn klachten!”

Mirjam V.

========================================================================================================

“Ik heb Evelien ervaren als een kundig en geïnteresseerd persoon. Op een heel gestructureerde manier zijn we door alle mogelijke oorzaken heen gegaan. Daarnaast vind ik het ook fijn dat je via laboratorium testen heel gericht kunt werken. Ik voelde mij als snel een stuk beter en heb ook weer behoorlijk wat meer energie gekregen. Dank je wel Evelien, ik heb weer handvatten om verder te gaan.”

Monique B.

========================================================================================================

“Sinds dat ik bij Evelien terecht ben gekomen heb ik veel grote stappen gezet en voel ik mij een stuk energieker en gezonder. Ik had veel (vage) klachten waar ik maar niet vanaf kwam en gebruikte ook veel medicijnen voor allergieën en astma. Met behulp van Evelien leer ik hoe ik het beste kan eten, met behulp van voeding en supplementen hebben we de kern van mijn klachten aangepakt en leer ik bovendien nog veel meer over hoe je zo goed mogelijk voor je lijf kunt zorgen. Inmiddels heb ik ook mijn medicijnen grotendeels afgebouwd. Evelien neemt de tijd, legt alles duidelijk uit en maakt op maat een plan. Een investering in jezelf die het zeker waard is.” 

Linda de G.

========================================================================================================

Blogs

 

FODMAP bij prikkelbare darm syndroom, een goed idee?

Hoe ziet een goede drol er eigenlijk uit?

Eén keer per week naar het toilet normaal?

PEPER&PEEN in de Telegraaf

Een eerste afspraak

Voorbereiding

Een eerste afspraak bij Peper&Peen gaat altijd vooraf door het invullen van twee formulieren. Deze helpen om de specifieke probleem duidelijk te krijgen. In het eerste gesprek nemen we de informatie door.

Je kunt de formulieren hier downloaden:

  1. Intakeformulier
  2. Voedingsdagboek

Locatie van de afspraak

Lindelaan 99
2282 EP Rijswijk

Openbaar vervoer:
Tramlijn 1 (Scheveningen, Den Haag Hollands Spoor, Rijswijk, Delft) stopt op de hoek van de Haagweg en de Herenstraat (Rijswijk). Vanaf de halte steek je over richting Herenstraat. Je loopt op de Haagweg richting Delft, bij het eerstvolgende stoplicht sla je rechtsaf naar de Lindelaan. Je volgt de Lindelaan een paar honderd meter, de praktijk is gelegen tegenover de Mauritsschool, naast Thoms scooters.

Buslijn 23 (Kijkduin, station Rijswijk, station Voorburg, station Laan van NOI, Scheveningen), uitstappen op de Lindelaan, halte Ottoburgstraat. Je staat nu op de Lindelaan. Als je uit de richting Voorburg komt loop je met de bus mee, na een paar honderd meter bij de Prins Mauritsschool de Lindelaan oversteken, de praktijk is naast Thoms scooters. Als je van de andere kant komt, loop je een paar honderd meter terug.

Auto vanaf de snelweg:
Naar Rijswijk centrum
Je komt binnen over de Hoornbrug, bij de eerstvolgende mogelijkheid linksaf (stoplichten), dit is de Lindelaan. Na ongeveer tweehonderd meter bevindt de praktijk zich aan de linkerkant van de weg, tegenover de Prins Mauritsschool, naast Thoms scooters.