FODMAP bij prikkelbare darm syndroom, een goed idee?

Maart 2021
Het FODMAP dieet is een voedingspatroon dat speciaal is ontwikkeld voor mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS). FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden and Polyolen. Een mond vol, en je mag dit rijtje direct weer vergeten.

Waar het in dit eetpatroon om gaat is dat je FODMAP’s (bepaalde koolhydraten en suikers) uit jouw dieet haalt. Denk daarbij aan bepaalde groente, fruit (wel ananas, geen appel), peulvruchten, zuivelproducten, suiker & zoetstoffen en granen. Op deze manier kun je onderzoeken welke voeding triggers zijn voor jouw darmklachten.

Op korte termijn kan het klachten verminderen. Toch zal ik dit dieet nooit adviseren. Waarom niet? Het is zo beperkt qua voedingsmiddelen dat het lastig vol te houden is. Daarnaast raakt de darmflora nog meer verstoort door de eenzijdigheid. Mensen die in mijn praktijk komen, weten dat ik altijd hamer op afwisseling in de voeding. Zo zorg je voor een breed spectrum aan goede darmbacteriën.

Maar de belangrijkste reden dat je het FODMAP-dieet niet voorgeschreven krijgt in praktijk PEPER&PEEN is dat het de werkelijke oorzaak van PDS niet aangepakt. Want waarom verdraag je sommige koolhydraten en suikers niet? Wat is er werkelijk aan de hand?

Mijn advies is daarom altijd: Kwel jezelf niet met een streng en ingewikkeld dieet, maar onderzoek waarom jouw klachten ontstaan. Pas dan kun je gericht werken aan een oplossing.

Wat wij gemeen hebben met cavia’s

Februari 2021
Je hebt voldoende vitamine C nodig om gezond en fit te blijven. Heb je een droge huid, bloedend tandvlees, ben je prikkelbaar, vermoeid of zijn de pakken zakdoeken niet aan te slepen voor jouw snotterende neus? Dan kun je wel eens een tekort hebben aan deze vitamine. Stress is één van de grootgebruikers van vitamine C (en roken, maar dat is zo 2005).

Wist je dat dieren zelf vitamine C kunnen produceren? De geit is hierin koploper. Hij kan tot 13 x meer vitamine C aanmaken dan honden en katten.

Helaas beschikt de homo sapiens niet over dat vermogen. Cavia’s trouwens ook niet. Dus in tijden van stress, verminderde weerstand en vermoeidheid: zet wat vaker vitamine C-rijke voeding op het menu zoals rode paprika, zwarte bessen, spruitjes, peterselie en boerenkool. En geef die kleine harige vriend ook wat te knagen.

Minder vlees eten gezond?

Peper&Peen orthomoleculaire therapieJanuari 2021
Steeds vaker ontmoet ik mensen in mijn praktijk die minder of zelfs helemaal geen dierlijke eiwitten eten. Een goede ontwikkeling voor dierenwelzijn en milieu, maar hoe zit dat voor jouw lijf?

Minder vlees, vis, kip etc eten is zeker niet ongezond, echter, één van de aandachtspunten voor vegetariërs, veganisten en flexitariërs is het binnenkrijgen van voldoende eiwitten (proteïne).

Een cliënt van mij (dank V!) tipte mij op een podcast van Pieter Wijtenburg waarin (onder andere) dit onderwerp besproken wordt.

In deze podcast interviewt hij Rineke Dijkinga. Zij is orthomoleculair therapeut en natuurgeneeskundige, heeft verschillende boeken op haar naam staan, verbouwt gezonde voeding op een akkerbouwperceel en beheert een kleinschalig cultuurhistorisch landschap.

Een inspirerend interview waarin meerdere interessante onderwerpen aan bod komen. Het eerste stuk gaat over wat Rineke moest overwinnen om er achter te komen wat haar werkelijk drijft: haar passie voor de natuur en voeding. Vervolgens wordt er gesproken over:

  • het belang van omega-3-vetzuren (minuut 51) en haar uitdaging om hier voldoende van binnen te krijgen (min 1:22)
  • over het belang van inname van voldoende eiwitten (min 53), met name bij veganisten (min 1:15)
  • ze zet kritische kanttekeningen over hoe gezond vegan-producten zijn (min 1:17)
  • ze licht toe waarom ‘intermittent fasten’ gezond kan zijn en waar je op moet letten als je dit gaat toepassen (min 1:06).

Maar ook hoe zit het met energie & stress? En wanneer vieren jouw darmbacteriën een feestje?

Het totale interview duurt 1:33 uur. Veel van deze onderwerpen komen ook aan de orde als je in mijn praktijk komt. Dus wil je alvast een voorproefje? Luister dan het podcast via deze link.

Als afvallen maar niet lukt

effectief afvallenJuni 2020
Is overgewicht een teken van gebrek aan wilskracht? Zeker niet! Het is een signaal dat het lichaam niet in balans is. De oorzaak van zwaarlijvigheid kan bijvoorbeeld liggen in een hormonale disbalans, een verstoorde darmflora, intolerantie van voeding of insulineresistentie. En bij een tekort aan vitaminen, mineralen en/of vetten, blijft het lichaam vragen om eten. Daar is geen wilskracht tegen opgewassen.

Het hebben van overgewicht zie ik daarom als een signaal van het lichaam. Als je dit effectief wilt aanpakken is mijn remedie: onderzoek wat de oorzaak is en breng balans in jouw systeem. Een gezond gewicht volgt dan vaak vanzelf.

Was het griep of toch Corona?

April 2020
Dat is een vraag die veel mensen zich momenteel stellen. Want je kán heel ziek worden van het COVID-19 virus, maar dat hoeft niet!

Het laboratorium waar ik mee samenwerk biedt een test aan waarmee je kunt onderzoeken:

  1. of je geïnfecteerd bent geweest met het virus
  2. of je op dat moment besmettelijk bent.

Neem contact op voor meer informatie over deze test.

Wat te doen met vage klachten?

vermoeidheid orthomoleculaire aanpak PEPER&PEENMaart 2020
Iedereen is wel eens moe. Of chagrijnig. We zijn gewend om dit weg te wuiven want tja, druk op werk, niet lekker geslapen, of het zijn de hormonen. We zijn het bijna gewoon gaan vinden, maar vage klachten manifesteren zich niet voor niets. Het is een signaal van je lichaam dat je serieus moet nemen. Misschien heeft jouw lichaam behoefte aan andere voeding, of aan specifieke vitamines of mineralen. Of is het toe aan rust, échte rust.

Neem vage klachten als vermoeidheid, slaapproblemen, wisselende stemmingen of moeite met afvallen daarom altijd serieus. Zo verklein je de kans op welvaartsziekten op de lange termijn.

Hoera, ik heb koorts!

Orthomoleculaire praktijk PEPER&PEEN Rijswijk Februari 2020
Is dat goed nieuws? Jazeker! Koorts zorgt ervoor dat ziekteverwekkers worden gedood en laaggradige ontstekingen worden beëindigd. Het is daarom hartstikke gezond om af en toe koorts te hebben.

Als je nooit koorts hebt, maar wel last hebt van chronische klachten, wees dan alert. Je krijgt namelijk alleen koorts als jouw lichaam in staat is om deze ook te beëindigen. Hiervoor moet je beschikken over voldoende omega-3 vetten, vitamine D en magnesium.  Zijn deze onvoldoende op voorraad, dan ontwikkel je geen koorts en houden chronische ontstekingen jouw immuunsysteem continue actief.

Als chronische ontstekingen aanhouden, kan dit leiden tot aandoeningen zoals darmziektes, reumatoïde artritis, COPD, kanker, diabetes mellitus, Alzheimer, slapeloosheid, huidklachten zoals psoriasis en eczeem, chronische stressklachten, chronische vermoeidheid en depressie. Neem klachten daarom altijd serieus.

Coronavirus (maar ook andere virussen) – dit is wat je zelf kunt doen

Januari 2020
De verspreiding van het coronavirus houdt de wereld op dit moment flink bezig. Overheden nemen voorzorgsmaatregelen en het Outbreak Management Team (OMT) van het RIVM draait overuren. Wat zou het mooi zijn als ze de orthomoleculaire insteek meenemen in hun adviezen! Zo kan vitamine C een goedkope en effectieve manier zijn om de verspreiding van het coronavirus af te remmen. Vitamine C heeft een krachtige antivirale werking. Dus niet alleen bij het coronavirus, maar ook bij andere virussen zoals de griep kan deze suppletie heilzaam.

In dit artikel lees je meer over het voorkomen van virussen en welke vitamines je kunt inzetten om jouw immuunsysteem te boosten.

Hoe ziet een goede drol er eigenlijk uit?

November 2019
Nee, op het toilet ruikt het niet altijd naar viooltjes. Toch is het verstandig om niet direct door te trekken. Die-Grote-Boodschap biedt je namelijk interessante informatie. Over hoe het is gesteld met jouw spijsvertering en darmgezondheid.

Hoe ziet een ‘gezonde drol’ er eigenlijk uit? Omdat een beeld meer zegt dan 1000 woorden, werk ik graag met de ‘Bristol Stool Chart’. Hierin zie je 7 varianten van ontlasting. Scoor je géén 4? Kom dan eens langs!

Een kopje verse gemberthee? Goed idee!

Oktober 2019
In steeds meer horecagelegenheden kun je het bestellen: een kop verse gemberthee. Naast het feit dat het een lekkere pittige opkikker is, is het ook nog eens gezond. De wetenschap heeft zich er ook over gebogen en de gezondheidsvoordelen van gember onderzocht:

  1. Gember is effectief bij pijn
    Denk daarbij aan hoofdpijn en buikpijn bij menstruatie, maar ook aan pijn in de knie veroorzaakt door artrose.
  2. Gember is ontstekingsremmend
    Gember bevat zo’n 500 verschillende verbindingen, waarvan een groot aantal ontstekingsremmend werken.
  3. Gember geeft verlichting bij misselijkheid
    Heilzaam als je zwanger bent, als je na een operatie niet zo fruitig wakker wordt of als je misselijk bent na een chemokuur.
  4. Gember verlaagt de kans op hart- en vaataandoeningen en op een hoge bloeddruk
    Dit zagen de onderzoekers bij dagelijks gebruik van gember.

Dus kook vier plakjes gember tien minuten in water en geef jouw lichaam een gezondheidsboost!